فطائر الجبن بالزعتر,,,,

المقادير:

3 كوب طحين أبيض
ربع كوب زيت طبخ
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب زعتر
بيضة مخوقة
زيت للقلي

الطريقة:

- يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة .
- تقسم العجينة إلى كور صغيرة .
- تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة و يشكل على هيئة هلال .
- تغمس القطع في البيض ثم تغطى بالزعتر .
- تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى و تقدم ساخنة .
ادعوووووووووووووووووووووووووووووولي

الله يعطيك العافية
انك مثل الذهب (كيف ما ضربك الواحد بترن)
وانت بصدق ذهب وغالي أيضا
سلمت يداك وأنشالله صحتين وعافية
وتقبل ودي قبل ردي

سلم فمك على كلامك الطيب والجميل
والود الذي منك اكيد اتقبله بكل فخر وسرور
ودمت لهذا المنتدى شعلة تضيئه علما ومعرفه

هلا ابو العز..

يسلمو اكله كتير زاكيه ...

تقبل مروري........

هههههههههههههههههههههههههههه

منورين الشباب المطبخ الفلسطيني

والله تفاجئت بتفاعلكم هون

يلا في تقدم كتير منيح

بس بدنا تفاعلكم باستمرار

تقبلوا تحياتي

اختكم

رايـــ فلسطين ــــة